Meny
Tipsa en v�n

Laxodlingar

Den största andelen av den lax du hittar i butikerna, både färsk, fryst och rökt lax kommer från laxodlingar. Vi använder primärt lax från norska odlingar, som är kända för att vara professionella och leverera råvaror av högsta kvalitet.

Odlingsprocessen börjar med att man blandar laxägg med säd i stora kar, där de befruktade äggen mognar i samma temperatur tills de kläcks. De små laxarna växer därefter till sig i större i kar med färskvatten. Efter 8-10 månader överförs de till själva havsbruket, där de lever i stora nät inhängnader, i de norska fjordarna.

Lax från de norska fjordarna

Laxarna får foder av t.ex. ansjovis, sill och kummel, vilket påminner om det som de naturligt lever av. Laxens miljö kontrolleras noggrant genom både kvalitetskontroller och genom videoövervakningar under havsytan. Efter 10-18 månader ha