Meny

Mikael og Robert

Tipsa en v�n

Robert Nilsson

Se våra receptfilmer - där bl.a. Robert Nilsson tillagar härliga fisk och skaldjursrätter.

Robert Nilsson är en av våra duktiga kockar, som har tagit fram en del av recepten du hittar här på vår hemsida. Robert är gastronomiskt ansvarig för anrika Grand Hotel i Lund, där han har satt sin prägel genom att servera "ärlig, härlig, rak mat utan krusiduller" med närproducerade och ekologiska råvaror. 

Genom åren har han arbetat på många namnkunniga restauranger både i Sverige och utomlands - bl.a. Sjömagasinet i Göteborg, Operakällaren i Stockholm, Fiskaregatan i Lund och Copenhague i Paris. Han drev i många år, tillsammans med sin bror Rikard Nilsson, Kattegatt Gastronomi & Logi Torekov, som bl.a. rankades till en av Sveriges topp 5 restauranger. Robert har bl.a. fått utmärkelsen Årets Kock och Nordisk mä