Meny
Tipsa en v�n

Varmrökt liten grönländsk hälleflundra

Perfekt till förrätt och lunch

Vår hälleflundra är fiskad utomskärs på Västgrönland där fisket är MSC-certifierat. Det innebär att fisken är fångad på ett hållbart och miljöriktigt sätt.

På vårt Rökeri i Hirtshals skärs hela filen i portioner på 100 g. Resultatet är en mild och delikat röksmak med mört och gott kött.

Hälleflundra är en hälsosam och fet fisk, som är rik på omega 3 fettsyror. Dessutom innehåller den feta fisken vitamin D, vilket är viktigt för kroppens upptagning och omvandling av kalk och fosfor till