Meny
Grønlandsk reje med skal i isblok
Tipsa en v�n

Räkor

Räkor är en favorit både på lunch- och middagsbordet, detta lilla skaldjur är också hälsosamt, läckert och enkelt att tillaga.

Det finns många olika räkarter från både kalla och varma breddgrader. Många av dem finns i vårt sortiment men kärnprodukten är självklart kallvattensräkan från de nordiska farvattnen.

Kallvattensräkor

Räkorna som lever i haven runt Grönland är av arten Pandalus Borealis. Denna räka har kallats för många olika namn, till exempel grönlandsräkor, djuphavsräkor och ishavsräkor. Det är särskilt smak och konsistens som särskiljer denna räka från andra typer av räkor – den smakar friskt av saltvatten med en touch av sötma och har en fast och saftig konsistens.

Dessutom är de grönländska räkorna sedan början av 2013 MSC-certifierade, v