Meny
Tipsa en v�n

Torsk från Barents hav

Saftig vit torsk från det iskalla Barents hav.

Torsken är en klassiker på vårt middagsbord och med loins eller portioner från Royal Greenland, är det besvärliga arbetet redan gjort. Både loins och portioner kan tillagas direkt från frysen. Torsk från Barents hav står på WWFs gröna lista över hållbara fiskarter, och fiskbestånden här har också varit stabil i många år. De senaste åren har biologer ändå värderat, att fiskbestånden är så starka, att man har ökat kvoterna.

Det milda, vita, benfria köttet kan tillberedas på otaliga sätt och och passar både till varm och kall servering, till vardag eller fest. Bara fantasin sätter gränser.

Hitta inspiration i vår stora receptbank.