You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Disko Bay Räkor med avokado-pannacotta

Disko Bay Räkor med avokado-pannacotta

  • Räkor
  • Aptitretare och smårätter
  • Förrätt
  • Vinter
  • Lake
  • Kokta och skalade
  • Nyår
Tid:30 min.
Portioner:4
Tid:30 min.
Portioner:4

Ingredienser

Tillagningsinstruktioner

Mixa avokadorna. Värm crème fraîche i en panna och smält blötlagda gelatinblad i den.

Blanda crème fraîche, citronsaft och mixad avokado och smaka av med salt och peppar. Häll blandningen i små glas och ställ dem i kylskåpet tills innehållet stelnat något.Skär dagsgammalt bröd i tunna skivor och rosta i ugnen vid 125 °C i ca 20 min. Strö ev. över lite salt.

Servera med räkor och frasiga rågbrödstoast.

Receptet med räkor och avokado är en enkel maträtt som lämpar sig fantastiskt som förrätt.

Nästa recept: Torskryggfiléer i gremolata med linguini
...