Enkel räksallad med gurka och rödlök

Name: Enkel räksallad med gurka och rödlök
Total time: 15 min

Tid:15 min.

Portioner:4

Tid:15 min.

Portioner:4

0,5 gurka

1 rödlök

0,5 citron

1 dl yoghurt naturell

0,5 dl majonnäs

0,5 knippe dill

salt och peppar

bröd

Räksallad kan också göras utan majonnäs. Tillsätt istället mer naturell yoghurt eller lite creme fraiche.

Skär gurka i tärningar och hacka rödlöken fint.

Blanda ihop citronsaft & rivet skal, majonnäs, yoghurt samt dill. Tillsätt räkor, gurka och lök och smaka av med salt och peppar.

Servera med sallad och rostat bröd.

Använd den hemlagade räksalladen som förrätt, matpaket eller smörgås.

Räksallad kan också göras utan majonnäs. Tillsätt istället mer naturell yoghurt eller lite creme fraiche.