Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4
Ingredienser
4 ägg (kokta)
200 g Disko Bay Räkor
50 g stenbitsrom (röd)
Vattenkrasse
Gräslöksdressing:
200 g crème fraîche
1 tsk honung
Saft och skal från ½ citron
1 knippe gräslök (spara lite till topping)
Salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Koka äggen och skär dem i klyftor.
Finhacka gräslöken och blanda alla ingredienser till gräslöksdressingen.
Bred ut dressingen på en bricka och fördela äggen, räkorna, stenbitsromen, vattenkrassen och gräslöken ovanpå.
Servera brickan med knäckebröd eller som en delikat del av julbordet.
