You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Disko Bay Räkor i couscoussallad med äpple och tomat

Disko Bay Räkor i couscoussallad med äpple och tomat

  • Räkor
  • Huvudrätt
  • Lake
  • Kokta och skalade
  • Nyttiga sallader
Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4

Ingredienser

300 g Disko Bay Räkor

1 rödlök

0,5 dl olivolja

1 citron

1 äpple

100 g couscous

2 mogna tomater

1 knippa dill

salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Finhacka rödlök och tillsätt olivolja och citronsaft. Tärna äpplet och blanda med marinaden. Smaka av med salt och peppar.

Koka 100 gram couscous enligt anvisningarna på paketet. Låt det svalna och blanda sedan den kylda couscousen med äpple-lökmarinaden och tomattärningar.

Blanda i lite räkor i rätten och garnera sedan med ännu mer räkor och massor av dill.

Nästa recept: Torskrygg med lufttorkad skinka, melon, rucola och rostade pumpakärnor
...