You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Disko Bay Räkor med ärtor i gräslökmarinerad och grillad lök

Disko Bay Räkor med ärtor i gräslökmarinerad och grillad lök

  • Räkor
  • Förrätt
  • Lake
  • Kokta och skalade
Tid:30 min.
Portioner:4
Tid:30 min.
Portioner:4

Ingredienser

Tillagningsinstruktioner

Snitta gräslöken grovt och mixa med vitlök och olja till en helt grön olja. Sila sedan oljan. Värm ärtorna försiktigt i en panna i lite av oljan tillsammans med grovhackad mandel. Smaka av med salt och peppar.

Grilla salladslöken tills den är mjuk.

Lägg upp räkorna på de ljumma ärtorna och den grillade löken, dekorera med ärtsalladen, strimlor av chorizo och rivet citronskal. Servera med ett gott bröd.

Nästa recept: Torskrygg med lufttorkad skinka, melon, rucola och rostade pumpakärnor
...