Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tillagningsinstruktioner
Skär fänkålen i tunna skivor på ett mandolinjärn eller så tunt som möjligt med en vass kniv. Lägg fänkålsskivorna i iskallt vatten.
Skär äpplena i tunna skivor och vänd dem med citronsaft. Skär gräslöken fint och plocka dillen. Vänd samman äpplen, fänkål, kapris, dill och gräslök med olivolja och smaksätt med citronsaft, salt och peppar.
Lägg upp laxen med salladen och servera med ett gott bröd till.
